"Verfijnd en complex, lijkt eerder Bourgogne dan Portugees. Topper voor bij een rustig avondje thuis."
Spaar 2% terug: 77 punten bij deze aankoop
De Casal das Aires Fernão Pires komt van de oudste wijngaard van het domein, aangeplant in 1934 op zandbodems in de Tejo-regio.
Deze wijn is gemaakt van 100% Fernão Pires en biedt een rijk, subtiel kruidig aroma met tonen van appelmoes, groene appel en bloemen. De kleur van de wijn is strogeel en valt op in het glas. In de mond biedt deze Fernão Pires een bijzondere textuur, een wijn die je nergens mee kunt vergelijken. Ontzettend veel in te ontdekken. Erg gelaagd, met een stevige afdronk. Een heel subtiel bittertje zorgt voor extra complexiteit, waardoor deze wijn met iedere slok weet te verrassen.
De absolute top van Tejo in een fles en met recht een ware prestatie om in dit snikhete klimaat een wijn met slechts 12% alcohol te produceren, mede te danken aan de vroege oogst 11 augustus 2021. Slechts 706 (!) flessen gemaakt.
Druif: fernão pires
Jaargang: 2021
Alcohol: 12 %
Smaakprofiel · Rijk & Rond
Zacht, genereus en omhullend.
Over Casal das Aires
Casal das Aires vindt zijn oorsprong in 2019, onder leiding van Joana Pinhão. Zij werd geboren en is opgegroeid in Alpiarca, Tejo. Joana kreeg wijnbouw met de paplepel ingegoten. Vroeger, net als veel klasgenootjes, werd er geholpen in de wijngaarden wanneer het kon. Dit resulteerde in 2000 tot een studie agronomische techniek in Lissabon. In 2007 trad zij, na een aantal andere stages, toe tot het oenologenteam van topwijnhuis Quinta Vale Dona Maria in de Douro. Hier bleef zij werkzaam tot april 2019. In de tussentijd heeft zij in 2009 en 2010 meegeholpen met oogsten en wijnmaken in Toro, Spanje en in 2012 is zij een tijdje in Zuid-Afrika geweest om ook hier kennis en ervaring op te doen.In 2011 is zij, samen met Rui Lopes, een veelbelovend project (Somnium) begonnen in de Douro.
Lees het hele verhaalOver de regio Tejo
De brede Taag-vallei. Vruchtbare grond, warme dagen, frisse nachten. Wijnmakers werken met internationale en inheemse druiven en maken gastronomische, toegankelijke wijnen.
Alle wijnen uit TejoKlantbeoordelingen
op basis van 6 reviews
"Verfijnd en complex, lijkt eerder Bourgogne dan Portugees. Topper voor bij een rustig avondje thuis."
"Fantastisch om de diversiteit van de regio’s te proeven, de wijnen in combinatie met de uitleg in de podcast zijn geweldig."
"Geweldige wijn, perfect bij ons diner. Snelle levering en stevige verpakking."
Dit vind je vast ook lekker
De wijnbrief
Schrijf je in voor de wijnbrief en ontvang direct een welkomstcode. Daarnaast als eerste op de hoogte van nieuwe oogsten en pre-orders.
Leeftijdscontrole
Vida del Vino verkoopt alcohol. Om deze website te bezoeken moet je wettelijk oud genoeg zijn om wijn te kopen.
Geniet, maar drink met mate. Geen 18, geen alcohol.