Diogo Hipólito Carvalho is een jonge talentvolle wijnmaker die onder andere actief is in Douro. Tegelijkertijd is hij in 2020 begonnen met zijn eigen project in Bairrada.Hij gebruikt diverse wijngaarden, onder andere in het plaatsje Murtede, zo’n 30 minuten ten noorden van Coimbra, en op zo’n 40 kilometer oostelijk van de Atlantische kust. Hier oogst hij voornamelijk zijn witte Bical en Maria Gomes druiven die groeien op klei- en kalkstenen bodems.