Somnium – Branco 2020

€ 24,95/ fles

Spaar 2% terug: 49 punten bij deze aankoop

De Somnium branco 2020 komt van twee percelen in Murça en Alijó, op ruim 600 meter hoogte, met oude stokken op schistbodems. De druiven worden met hele trossen (whole bunch) voorzichtig geperst, waarna het sap 24 uur lang wordt geklaard bij lage temperatuur (10 °C). De fermentatie vindt plaats in gebruikte Franse eiken vaten van 225L met aansluitend 12 maanden rijping zonder battonage.

Deze branco is een elegante witte Douro nieuwe stijl met een prachtige structuur, mineraliteit en frisheid. Aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen worden ondersteund door subtiele kruidige en houtachtige toetsen. In de mond biedt deze wijn een mooi evenwicht tussen spanning en romigheid, met een lange afdronk. Wat ook opvalt in deze wijn is een fijne lichte reductie in de neus vanuit een ietwat natuurlijke invalshoek. Prachtig!

Druif: voornamelijk rabigato, gevolgd door viosinho, gouveio, codega do larinho en andere inheemse variëteiten.
Jaargang: 2020
Alcohol: 12,5 %

Uitverkocht

Tijdelijk uitverkocht

Laat je e-mail achter en je krijgt automatisch bericht zodra deze wijn weer op voorraad is.

Smaakprofiel · Verfijnd & Gelaagd

Elegant en subtiel, met steeds nieuwe nuances.

BloesemWitte perzikRode besViooltjesVerse kruidenSubtiele specerijenMineraliteitLange afdronk

Productinformatie

Wijnhuis: Somnium
Druif: códega de larinho, gouveio, rabigato, viosinho
Jaar: 2020
Herkomst: Douro, Portugal
Ondergrond: Schist
Alcoholpercentage: 12,5%
Smaakprofiel: Verfijnd & Gelaagd
Lekker bij: gevogelte, vis

Over Somnium

Somnium is een bijzonder wijnproject in de Douro, gedragen door de passie en expertise van Joana Pinhão en Rui Lopes. Samen brengen zij een frisse, moderne visie op het terroir van de Douro, met wijnen die elegantie, mineraliteit en authenticiteit uitdrukken.De wijngaarden voor de witte wijnen liggen verspreid over verschillende percelen in Murca en Alijo (ongeveer 20 minuten van elkaar vandaan) op graniet- en schistbodems, met oude wijnstokken die met de hand worden geoogst. De twee percelen voor de rode wijn ligt vlakbij São João da Pesqueira en Pinhao. João en Rui werken nauw samen in de wijngaard en kelder, waarbij ze kiezen voor minimale interventie, fermentaties met inheemse gisten en lange maceraties in traditionele lagares en eiken vaten.

Lees het hele verhaal

Over de regio Douro

Steile, getrapte wijngaarden langs de Douro rivier. Schistbodems, oude veldblends en de bakermat van Port. Sinds een aantal jaar ook de plek waar een nieuwe generatie wijnmakers droge wijnen met spanning en frisheid maakt.

Alle wijnen uit Douro

Verzending & retour