Transmission

Transmission ontstond in 2019 en een garage-wijnhuis van Miguel Silva (hoofdwijnmaker van Niepoorts Bairrada domein Quinta de Baixo). Hij werkt voor Transmission samen met zijn compagnon Vitor Bento, piloot bij Tap Air. Sindsdien is hun doel altijd hetzelfde gebleven: oude wijngaarden, lokale druiven en minimale interventie in de kelder.De wijngaarden liggen in het hart van Bairrada waarin de wijngaarden genieten van een Atlantische invloed. Ze maken gebruik van oude wijngaarden waarin je een meter onder de grond een bijzondere samenstelling vindt van wit en grijsblauw kalk, bruine en witte klei, kwarts, vuursteen, en grijsblauwe mergel. Ze focussen zich maximaal op het terroir, dit moet en zal spreken in het glas. In de kelder gebeurt alles met respect voor traditie en natuur. Spontane gisting, rijping in een mix van inox, oude houten vaten van topniveau uit de Bourgogne (chassin), beton en terracotta.